サワラ

  1. 熟成サワラとタチウオの刺盛り

    その他

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    先日釣って寝かせておいたサワラをオシャレな器(成竹窯)に盛ってみました。95センチあった大きなサワラでしたが、内臓脂肪がついてなかったので、もしや…と思ったら、…

  2. 博多湾ブレードジグ、サワラ95センチ!

    太刀魚(タチウオ)釣り

    博多湾ブレードジグ、サワラ95センチ!

    ボートで博多湾のタチウオテンヤ釣りに行ってきました。アタリは相変わらず渋いですが、ポツポツと釣れています。魚探で上層に反応が出た時だけブレードジグを投げ…

  3. ヒラマサとサワラの刺盛り(落とし込み釣り)

    落とし込み

    ヒラマサとサワラの刺盛り(落とし込み釣り)

    ケンちゃんと落とし込み釣りに行ってきました。餌のイワシの付きもまあまあ良く、久々のヒラマサの引きを味わえました。ケンちゃんの落と…

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  2. コレがあればどこでも簡単にできる「究極の血抜き」と熟成クロの刺身

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