2021年 4月

1. 

   チヌ（黒鯛）釣り

   2021.04.25

   ノッコミのチヌを狙って、晴気（山島）

   約1年6ヶ月ぶりのチヌ釣りでしたが、チヌの釣り方忘れました…。1枚も釣れなかったのは爆風のせいにしときます。…

2. 

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   2021.04.11

   博多湾の太刀魚テンヤ釣り

   博多湾には多くの船が太刀魚を狙って集まっていました。水深が浅いので、仕掛けのテンヤは約30g程度のを使用し、キビナゴを付けてライトタックルで狙います。一…

3. 

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   2021.04.6

   ヤズの熟成・刺身

   ヤズは釣ってすぐ食べても美味しくないので、3日ぐらい寝かせてから食べるようにしてます。寝かせることにより、ブリ特有の血の臭いも消えて脂の旨みが増します。…