イスズミ

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   その他

   2022.01.31

   最上級イスズミを熟成して料理してみた。

   磯の嫌われ者のイスズミですが、脂がのった状態の良い上級イスズミを持ち帰り5日間寝かせて、イスズミを知らない人に食べさせたら大好評でした。…

2. 

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   2021.07.8

   磯の嫌われ者「イスズミ」を食べさせてみた！

   クロ釣りで釣れることが多い、磯の嫌われ者「イスズミ」を4日間熟成させて、イスズミを食べたことがない人に刺身で食べさせてみました。…