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2021.07.8
クロ釣りで釣れることが多い、磯の嫌われ者「イスズミ」を4日間熟成させて、イスズミを食べたことがない人に刺身で食べさせてみました。
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ヤズは釣ってすぐ食べても美味しくないので、3日ぐらい寝かせてか…
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