その他

  1. イスズミの刺し身

    最上級イスズミを熟成して料理してみた。

    磯の嫌われ者のイスズミですが、脂がのった状態の良い上級イスズミを持ち帰り5日間寝かせて、イスズミを知らない人に食べさせたら大好評でした。…

  2. 7日間熟成、年越しクロの刺身

    7日間熟成、年越しクロの刺身

    年末に釣ったクロを7日間熟成し刺身にしました。よく人には刺身は怖くて食べれないと言われるのですが、正月に食べたどの魚より美味かったです。寝かせた…

  3. 熟成サワラとタチウオの刺盛り

    熟成サワラとタチウオの刺盛り

    先日釣って寝かせておいたサワラをオシャレな器(成竹窯)に盛ってみました。95センチあった大きなサワラでしたが、内臓脂肪がついてなかったので、もしや…と思ったら、…

  4. アジの泳がせ釣りで高級魚コンプリート!

    アジの泳がせ釣りで高級魚コンプリート!

    福岡県糸島市姫島の遊漁船「第二昭栄丸」で、泳がせ釣りに行って来ました。モッチーに泳がせ釣りのコツを聞いてみると名言が出ました。「アコウを拾って、…

  5. 姫島周辺で船釣り(泳がせ釣り)は、コスパ最強!

    姫島周辺で船釣り(泳がせ釣り)は、高級魚ばかりでコスパ最強!

    近場で楽な船釣り(泳がせ釣り)に行ってきました。岐志漁港のフェリー乗り場からの出港で、姫島周辺のポイントまで約15分で到着。活餌のアジを付けて底物を狙いました。…

  6. アラ熟成、ウロコのすき引き

    アラ熟成、ウロコのすき引き

    知り合いが落とし込み釣りでアラを釣ったので捌いてくれということで、6キロぐらいのアラとアコウを持ってきました。とりあえずウロコをすき引き…

おすすめ記事

  1. 唐泊漁港、のっこみチヌダービー
  2. 姫島周辺で船釣り(泳がせ釣り)は、コスパ最強!
  3. 古志岐三礁(スベリ)で、クロ100枚オーバー!
  4. 数も型も今からが本番!?「馬の背の根元」
  5. ジグで連発!?博多湾太刀魚ジギング
  1. 腹パン寒グロ終盤戦!大物を釣るコツとは…

    クロ(グレ・メジナ)釣り

    腹パン寒グロ終盤戦!大物を釣るコツとは…
  2. コレがあればどこでも簡単にできる「究極の血抜き」と熟成クロの刺身

    YouTube

    コレがあればどこでも簡単にできる「究極の血抜き」と熟成クロの刺身
  3. クロ釣り中止から、秋チヌ狙いで晴気(笠瀬)へ

    チヌ(黒鯛)釣り

    クロ釣り中止から、秋チヌ狙いで晴気(笠瀬)へ
  4. 2013年釣り納め、中五島(三ツ瀬)の寒グロ

    クロ(グレ・メジナ)釣り

    2013年釣り納め、中五島(三ツ瀬)の寒グロ
  5. のっこみチヌを狙って鷹島へ

    チヌ(黒鯛)釣り

    のっこみチヌを狙って鷹島へ
PAGE TOP