落とし込み釣りで仕留めた脂がのったヒラマサの刺身

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落とし込み釣りで仕留めた脂がのったヒラマサの刺身

落とし込み釣りで仕留めた脂がのったヒラマサの刺身

落とし込み釣りで、なんとか仕留めたヒラマサを丁寧に捌いてみました。意外と脂がのって美味しい…、調べてみたらヒラマサの旬は夏らしい。

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