みんなでタチウオ

太刀魚(タチウオ)釣り

みんなで太刀魚釣り+タチウオ料理

シーズン終盤の梅雨グロ釣行(古志岐三礁)が中止となりまして、またまた近くて楽しくて美味しい博多湾のタチウオ釣りに行ってきました。喰いが渋い時は釣るのが難しいですが、アタリが多い時だと意外と簡単に釣れてくれて、よく引くので面白い!そして、いつでもどんな料理にしても美味い!

太刀魚の炙り刺し

太刀魚の炙り刺し

タチウオは炙ると脂の甘みが増して更に美味しくなります。

タチウオの素揚げ

タチウオの素揚げ

タチウオ釣りばっかり行っているので、魚はタチウオばっかり食べてます。素揚げにしたら、うますぎて子供たちに食べられて一瞬でなくなりました。

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